Second / Seconde de cuisine

Votre salaire sera d'environ 13.79 € brut par heure, soit l'équivalent de 2092 € brut par mois

Sous la responsabilité du chef de cuisine, le/la cuisinier(e) est notamment chargé(e) : - d'assurer la préparation de l'ensemble des repas pour les résidents en appliquant strictement les règles diététiques, d'hygiène, nécessaires à une alimentation conforme aux besoins des personnes âgées, - d'assurer également la préparation des repas prévus pour les visiteurs (familles, amis etc. et/ ou le personnel) dans les conditions qui vous sont fixées par le chef de cuisine, - d'être responsable de l'hygiène des cuisines et des zones de stockage alimentaires, - d'appliquer les procédures H.A.C.C.P, - d'animer, par la présentation et la confection, des repas à thème et autres manifestations Le poste est à pourvoir du 11/11 au 01/12 à temps plein (remplacement arrêt maladie - prolongation possible) Amplitude horaire : de 7h à 14h30 ou de 7h à 19h30 - travail un week-end sur 3