Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Le salaire sera de 12.16 € brut par heure, soit un total de 1787 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.

Principales missions :

• Cuisiner des préparations culinaires

• Mettre en marche des équipements de cuisine

• Préparer des ustensiles de cuisine

• Préparer des desserts

• Préparer un plan de travail

• Cuisiner des sauces

• Cuisiner des légumes, des fruits

• Cuisiner des viandes

• Éplucher des légumes et des fruits

• Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

• Mélanger des produits et ingrédients culinaires

• Doser des ingrédients culinaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes

• Dresser des plats pour le service

• Conditionner un produit

• Entretenir un outil ou matériel

• Entretenir des équipements

• Entretenir un poste de travail

• Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées

• Cuisiner des plats pour des personnes âgées

• Stocker un produit

• Réceptionner un produit

• Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire

Présentez-vous à l'accueil, une tenue de travail vous sera fournie sur place