Chef cuisinier / cuisinière

Mesnil-Saint-PèreLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Vos missions : - vous serez responsable de la cuisine et de la gestion de votre équipe (2-3 personnes), - vous serez chargé(e) de la préparation et l'élaboration de menus uniques le midi et le soir avec un roulement à la semaine, - vous mettrez en avant les produits de saison et les produits régionaux, - vous suivrez la gestion des stocks et effectuerez les commandes, - vous vérifierez la qualité de présentation des assiettes en amont du service à l'assiette (40 à 100 couverts midi et soir) et les pique-niques sous format buffet. Le nombre de réservations en salle est connu à l'avance. Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que le process anti-Covid 19 mis en place. Le poste est à pourvoir de début Juillet 2020 à début Novembre 2020 (dans un premier temps). Les horaires sont les suivants: 9h00 à 13h30 (pause déjeuner avec repas inclus sur place) puis 18h00 à 21h00. Hébergement possible. Mise en place et respect des consignes relatives au Covid 19

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Type de poste :

Contrat à durée déterminée

Lieu :

Mesnil-Saint-Père 10140 - France

Dates :

Du 9/6/2020 au 7/10/2020

Jours et horaires :

35H Horaires normaux.

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 1 an

Niveau d'étude :

.

Simple comme bonjour.

Une application, des milliers d’offres rien que pour vous. Téléchargez l’application Bruce et trouvez le job qui vous correspond.

google play badge