Chef de cuisine

Le salaire sera de 13.85 € brut par heure, soit un total de 5228 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.

Principales missions :

• Organiser un planning du personnel

• Dresser des plats pour le service

• Superviser la préparation des aliments

• Contrôler le dressage des plats

• Veiller au respect des procédures de travail

• Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)

• Contrôler la réalisation d'une prestation

• Suivre l'état des stocks

• Préparer les commandes

• Réaliser un service en salle

• Cuisiner des préparations culinaires

• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Aucune consigne spécifique pour cette mission, soyez à l'heure et donnez le meilleur de vous-même !