Serveur / Serveuse petit déjeuner

Le salaire sera de 12.53 € brut par heure, soit un total de 3294 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.

Principales missions :

• Dresser les tables

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte

• Traiter une commande

• Réaliser un service en salle

• Encaisser le montant d'une vente

• Nettoyer une salle de réception

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande

• Saisir une commande sur informatique

• Veiller à la satisfaction d'un client

• Débarrasser une table

Bruce recherche pour l'un de ses client un serveur / serveuse polyvalent(e). Sous l'autorité du responsable petit-déjeuners et de son assistant, il/elle sera amené(e) à occuper le poste en salle, cuisine-préparation, et mise en place du buffet. Vos principales missions sont les suivantes : Accueillir et installer le client Prendre les commandes et servir le client Réapprovisionner le buffet petit déjeuner Veiller à la bonne présentation du buffet En cuisine : réaliser les préparations chaudes En cuisine : réaliser les préparations pour le buffet selon les recettes en places Réceptionner – Contrôler –ranger la marchandise Assurer le poste plonge selon le planning hebdomadaire En fin de service : procéder au nettoyage de la salle de petit déjeuner et de son matériel En fin de service : procéder au nettoyage de la cuisine et de son matériel Effectuer les commandes avec le responsable petit déjeuner et ou la gouvernante générale ou ses assistantes Signaler les problèmes techniques – panne de matériel au le responsable petit déjeuner et ou la gouvernante générale ou ses assistantes PROFIL RECHERCHÉ Bonne présentation Bonne expression orale Anglais souhaité Sérieux et positif Dynamique Flexible Rigoureux Rapidité d'exécution