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Critères de sélection.

Expérience exigée de 3 ans

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La mission démarre au plus vite
35H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Oullins (69600).

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Nous recrutons un(e) Second de Cuisinier(e) H/F pour un EHPAD situé à Oullins. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du responsable de site, vous préparez les différentes productions culinaires tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Le(a) second(e) de cuisine: - Met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - Assure la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production. - Possible formation du personnel de cuisine. - Connaissance et respect strict des règles d'hygiène. - Formations spécifiques de niveau CAP. Connaissance des mixés.