Second / Seconde de cuisine

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Dans le cadre défini par l'ODEL, au sein des cuisines collectives et sous l'autorité du Chef de Cuisine, le second de cuisine : met en œuvre la production culinaire (préparation et dressage des plats ) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires CRITÈRES D'EMBAUCHE : Compétences et aptitudes requises Savoir mettre en Oeuvre les préparations demandées La maîtrise de l'outil informatique (logiciel de gestion de stock, ) est appréciée Respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement ...