Second / Seconde de cuisine
Saint-Prix ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Le salaire sera de 12.81 € brut par heure, soit un total de 2604 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.
Principales missions :
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Dresser des plats pour le service
- Conditionner un produit
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Bruce recherche un Cuisinier/Second de cuisine autonome(F/H) afin d'intervenir au sein d'un Ehpad sur le Domaine de Saint-Pry Direction : Métro Gros Noyer/Saint Prix/ Saint Leu la Foret ; RER C, H, J Composition : Équipe de 3 cuisiniers ; production de 60 repas Date: Du 23/05 au 05/06 Horaire: 7h00 - 19h00 Les missions : Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats. Vous participez au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et sec). Respect des normes HACCP Maîtriser les techniques et les outils de cuisine Vos Atouts : Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité - 1ʳᵉ expérience en sociaux-médical - Vous savez travailler en autonomie les weekends
