Cuisinier / Cuisinière de collectivité

CDD de remplacement Soucieux(se) de la qualité et de la saveur des repas servis aux résidents, polyvalent(e), vous pouvez assurer la production chaude ou froide, la cuisine étant réalisée à partir de produits bruts Respect des régimes alimentaires et textures modifiées Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Respect et entretien du matériel / nettoyage des locaux Horaires sans coupure sauf le weekend, travail 1 weekend sur 3

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Principales missions :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.

• Doser des ingrédients culinaires.

• Éplucher des légumes et des fruits.

• Mélanger des produits et ingrédients culinaires.

• Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)