Postuler

Critères de sélection.

Expérience exigée de 3 ans

. .

Postuler
La mission démarre au plus vite
35H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Dourdan (91410).

Votre salaire sera d'environ 2700 € brut par mois sur 12 mois

Nous recherchons un Chef Gérant H/F pour travailler au sein d'un établissement de santé (ESAT) situé à Dourdan (91). Votre mission principale est la satisfaction de nos convives et du client. Pour cela : + Vous assurez la gestion du service de restauration. + Vous réalisez l'approvisionnement et la gestion des stocks. + Vous réalisez,encadrez,organisez et coordonnez le travail de production et de distribution. + Vous assurez la comptabilité de gestion du site. + Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience souhaitée de 3 ans min. en restauration collective de santé, dont ESAT (régimes, textures modifiées). Vous êtes dynamique et pédagogue Maîtrise des règles HACCP. Salaire : 2700€ x 13 + Prime d'Objectif + Mutuelle Prise de poste en Décembre