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Critères de sélection.

Expérience exigée de 3 ans

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La mission démarre au plus vite
39H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Châteaubriant (44110).

Votre salaire sera d'environ 1999 € brut par mois sur 12 mois

Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel situé sur Châteaubriant (44), 2 chefs de partie (H/F) Vous serez en charge de : - Réaliser la production et envoyer les assiettes - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Contrôler l'application des procédures HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine, de l'équipement et du matériel utilisés - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes - Gérer et animer une équipe - Vous êtes à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle - Vous avez le sens du management, vous êtes organisé/e et créatif/ve ....