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Critères de sélection.

Expérience exigée de 2 ans

niveau d'étude : aucun

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La mission démarre au plus vite
39H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Uzerche (19140).

Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois

Restaurant cuisine traditionnelle élaborée à base de produits frais, recherche Chef cuisinier / cuisiniere Vos principales missions : - Élaborer et créer les cartes et les menus - Préparer, confectionner et dresser les plats - Évaluer la qualité des produits de base - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Entretenir le poste de travail et les équipements - Gérer les stocks, passer les commandes auprès des fournisseurs, réceptionner les matières premières - Respecter et maitriser les normes HACCP Votre profil : adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité - Bon gestionnaire - Expérience réussie sur un poste similaire minimum 2 ans, idéalement acquise en restauration traditionnelle à base de produits frais et locaux. Restaurant à taille humaine, bonne ambiance de travail, cuisine professionnelle et propre, vie personnelle respectée. Salaire 1800€ net à négocier en fonction de l'expérience.