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Critères de sélection.

Expérience exigée de 4 ans

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La mission démarre au plus vite
35H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Le Teich (33470).

Votre salaire sera d'environ 2101 € brut par mois sur 12 mois

Votre mission principale est avant tout la satisfaction de vos convives et de notre client. Missions : - Vous réalisez, encadrez, organisez et coordonnez le travail de production et de distribution - Vous assurez la gestion du service de restauration, contrôlez l'approvisionnement et la gestion des stocks - Vous assurez la comptabilité de gestion du site - Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Maîtrise du process de production ainsi que les règles HACCP Expérience en restauration collective dans le milieu sanitaire ou médico-social (réalisation de textures modifiées).