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Critères de sélection.

Expérience exigée de 3 ans

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La mission démarre au plus vite
35H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Cachan (94230).

Votre salaire sera d'environ 2499 € brut par mois sur 12 mois

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef Gérant H/F en CDI (secteur santé/médico-social) pour travailler au sein d'un établissement de santé situé à Cachan. Votre mission principale est la satisfaction de nos convives et du client. Ainsi: -vous assurez la gestion du service de restauration; -vous réalisez l'approvisionnement et la gestion des stocks; -vous réalisez, encadrez, organisez et coordonnez le travail de production et de distribution; -vous assurez la comptabilité de gestion du site; -vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Titulaire d'un diplôme niveau BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans minimum en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Maîtrise du process de production, des règles HACCP. Poste à temps plein du lundi au vendredi Nos avantages : salaire de 2500€ + Primes (PAC + PSM), 13ème mois, CE, mutuelle.