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Critères de sélection.

Expérience exigée de 2 ans

niveau d'étude : aucun

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La mission démarre au plus vite
39H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Saint-Julien-en-Born (40170).

Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois

Vous serez chef cuisinier de l'établissement avec un passage de relais de l' équipe (qui vous accompagnera sur la prise de poste, jusqu'à votre autonomie complète). Vous gérerez la cuisine et Vous encadrerez une équipe de 3 personnes l'hiver et 5 personnes l'été. 100 couverts maximum. Une expérience en gastro sera appréciée, ainsi qu'en tant que chef. Ouverture d'hiver : du lundi au jeudi le midi uniquement et du vendredi au dimanche midi et soir. (repos 3 soirs + 1 jour), et en période d'été (mai à septembre) ouverts tous les jours midi et soir avec 1,5 jours de repos. 5 semaines de congés en hiver (Février). Possibilité de logement.