Cuisinier / Cuisinière
Royan ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 2000 € brut par mois sur 12 mois
Située à Royan, sur la côte Atlantique, la maison de retraite du Château de Mons est un établissement de standing, qui met à votre disposition un cadre de vie privilégié, dans un quartier résidentiel calme et paisible. Depuis les terrasses de la Maison de retraite, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur le centre ville de Royan. Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours, au sein d'unités spécialisées. Nous recherchons un cuisinier H/F Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales d'assurer la confection des plats, contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif, dresser les préparations en respectant les zones de fabrication, respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures, entretenir les matériaux de cuisine et les locaux et participer à la démarche qualité.