Second / Seconde de cuisine
Xonrupt-Longemer ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.9 € brut par heure, soit l'équivalent de 90 € brut par jour
Principales missions :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes.
- Doser des ingrédients culinaires.
- Dresser des plats pour le service.
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Au sein d'un centre de vacances , vous secondez le chef de cuisine et vous élaborez des entrées; plats ; desserts. - Réceptionner et contrôler les produits, - Réaliser un plat suivant une recette, - Respecter les règles d'hygiène, -Organiser un plan de travail, - Connaitre les techniques de bases. Une expérience dans le même domaine serait un plus. Travail le week end. Possibilité de renouvellement de contrat pour la saison prochaine ( de décembre 2020 à fin août 2021) Le protocole sanitaire est mis en place dans l'établissement
Type de contrat :
Contrat à durée déterminéeLieu :
Xonrupt-Longemer 88400 - FranceDates :
Du 10/10/2020 au 26/10/2020
Jours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di