Employé polyvalent de libre-service

Description Métier

Le métier d'employé de libre-service fait partie du secteur de la distribution.

Dans les magasins de petites, moyennes ou grandes tailles, l’employé polyvalent a pour mission principale de réaliser la mise en rayon : installations, balisages, étiquetages d’articles…

L’employé de libre-service est sous la responsabilité du chef de rayon, du gérant ou du manager du magasin, en fonction de la taille du commerce.

Ce métier se rapproche de celui de vendeur, puisqu’il a aussi pour rôle de recevoir la clientèle, d’évaluer ses besoins et de lui donner conseil sur les services et les produits.

Il veille à la conformité de la livraison des articles, les emmène ensuite en rayon et les place sur les linéaires. Il crée le balisage et vérifie celui des rayons.

Il gère les stocks, évalue les besoins en approvisionnement et transmet au chef de rayon les quantités de marchandises à commander.

Il contrôle les dates limite de consommation des produits alimentaires et retire du rayon ceux qui sont impropres à la vente. Il surveille la température des chambres froides en réserve et des réfrigérateurs en rayon.

Les opérations d’encaissement peuvent aussi faire partie de ses missions.