Commis / Commise de cuisine

Nous recrutons un commis de cuisine H/F sur un de nos établissements de santé situé à Arbonne la foret Au sein d'un établissement de santé, vous aurez pour missions de : + Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. + Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux. + Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP/BEP cuisine. Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation ainsi que des normes HACCP. Connaissance des régimes et textures modifiées. Organisation, autonomie, ponctualité et sens de l'écoute sont des qualités essentielles. Avantages PAC + PSM

Votre salaire sera d'environ 12.54 € brut par heure, soit l'équivalent de 1358 € brut par mois

You will take part in the following missions :

• Maîtrise des normes HACCP.

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.

• Doser des ingrédients culinaires.

• Dresser des plats pour le service.

• Éplucher des légumes et des fruits.

• Mélanger des produits et ingrédients culinaires.

• Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)